雞尾包的由來?!|【生活百科】 - 【好友論壇】- 以足球會好友

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只看樓主倒序閱讀使用道具樓主發表于: 2008-04-09

雞尾包的由來?!

雞尾包是香港的一種特色麵包，是以舊麵包混合砂糖及椰絲作為餡料。

雞尾包起源於1950年代的香港。有麵包店東主不想將賣剩的麵包扔掉這樣浪費。因此，有人便發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料，便可以將這些麵包重新再用。由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣，雞尾包因此而得名。後來餡料加入椰絲，使雞尾包更為香口。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%9E%E5%B0%BE%E5%8C%85

由於雞尾包製作成本低廉，所以在香港的銷量一向不錯。另一方面，香港部份茶餐廳亦有售賣雞尾包。