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g3rMan 2009-06-11 23:51

(轉貼)三地出前一丁試食報告

呢個測試幾有趣，同各位分享一嚇！（其實都幾無聊 ， 不過無聊得來好有價值！)

在一段時間前，曾收到一些偽科學電郵，指中國版的出前一丁含有致癌成份云云…老實說，那麼怕死的話倒不如不吸香煙可能更有效…可是這些都是題外話，重點是這電郵令我想到：「一般人常常說日版的出前一丁好吃得多，實際上是否如此呢…？」

於是我拜托父親到大陸時幫我買些出前一丁回來，再加上在香港採購回來的日版和港版出前一丁，無聊無謀又無謂的出前一丁試食就這樣開始了！

首先是包裝上的比較：



日版(下)，港版(中)，中版(上)的出前一丁。中國版清仔的樣貌為甚麼差那麼遠的？

麥精 2009-06-11 23:52
阿清變左左撇子

g3rMan 2009-06-11 23:53
日版(下)，港版(中)，中版(上)的出前一丁。


日版出前一丁的成份。注意主體有101g，仍三個版本中的王者。


港版出前一丁的成份。主體只有100g(印在正面)，仍三個版本中的第二名。


中國版出前一丁的成份。主體只有99g，(寫出的)成份最少，兩者也是不毛之爭中的敗者。

g3rMan 2009-06-11 23:55
然後是親自試味的部份。每個麵都是用量杯量出500ml的水，在煲滾後放入麵餅，在三分鐘後熄火，加入湯粉後立即倒入碗中食用(也就是包裝上指示的煮食方法)。

首先試食的，是港版出前一丁：


可見麻油和湯粉的包裝均為特別的印刷(和其它味道的出前一丁相比)；而包裝易開程度是三者中的中間，可以用手撕開，卻要大力一點才可以。



很普通的出前一丁，說是標準型也不過為吧？但值得一提的是，三者中此版本的麵質最燜，說不定將煮的時間縮短一點可能會更好食。

loklok 2009-06-11 23:56
101g > 100g > 99g

g3rMan 2009-06-11 23:57
接著來的，是中國版的出前一丁：

中國版出前一丁的內容。芝麻油和湯粉的包裝只是一般共用包裝啊…包裝易開程度是三者中第一名，可以簡單地用手撕開。




值得一提的是，在煮此麵時，竟然因為起泡並接觸到煲蓋而發出「滋滋」聲…
從上圖可見，中國版的出前一丁較黃和厚身，麵的味道帶著油炸的味道(有如伊麵一樣)；麵質雖然沒有港版那麼?，可是仍談不上彈牙，而且湯底是三者中最鹹的一個…可以說是最差的一個吧？說不定加多點水來煮會比較好。

g3rMan 2009-06-11 23:59
最後的，是日本版的出前一丁：

包裝易開程度是三者中第三名，難以用手撕開…

就算小弟已經連續吃了兩個即食麵，可是在放入麵餅後不久，鼻子嗅到煮麵的香味時，還是不禁讚了一句「好香」…



在入口的一剎那，我不禁說了聲「好吃！」…不愧為原版，不但麵質非常彈牙爽口，而且湯底更有著麵豉的香味，而不是單單的鹹味！所以就算貴一點也是物有所值的！

g3rMan 2009-06-12 00:01
總結來說：
麵質：日>中>港
湯底：日>港>中
價錢：日>港>中



看到上圖的情況，令我不禁想「到底我在做甚麼…」

想著想著，可能東南亞地區，例如台灣也可能有其版本的出前一丁…？說不定日後可以再試試xd

g3rMan 2009-06-12 00:04
引用第1樓麥精於2009-06-11 23:52發表的“”:
阿清變左左撇子 [表情]


咦...係wor

g3rMan 2009-06-12 00:05
引用第4樓heat於2009-06-11 23:56發表的“”:
101g > 100g > 99g [表情]


俾國產貨呃左1-2g tim

vdick 2009-06-12 00:18
日版的確係好食ｄ＝　＝．．
我都寧願買公仔麵都唔買港版出前一丁

黑魔道士比比 2009-06-12 01:20
一分錢分貨

國球旗 2009-06-12 01:33
其實有 d 舖頭轉出前一丁要加 4 蚊都幾搵笨

whbun123 2009-06-12 01:39
多謝分享

啪啪啪啪啪啪 2009-06-12 02:19
以前港版係幾好食。

依家轉佐生產商代工。

BBF 2009-06-12 07:17
引用第12樓國球旗於2009-06-12 01:33發表的“”:
其實有 d 舖頭轉出前一丁要加 4 蚊都幾搵笨 [表情]


係囉..... 但係有D係唔洗加錢

BBF 2009-06-12 07:18
引用第1樓麥精於2009-06-11 23:52發表的“”:
阿清變左左撇子 [表情]


會唔會係老番

基斯坦奴 2009-06-12 17:01
都係福麵好食d

啪啪啪啪啪啪 2009-06-12 19:58
近年一丁轉佐代工覺得唔好食，

我情願食公仔或者營多撈麵

ryan_kewell_7 2009-06-12 19:59
引用第17樓基斯坦奴於2009-06-12 17:01發表的“”:
都係福麵好食d [表情]
同意

chun1424 2009-06-12 20:03
引用第1樓麥精於2009-06-11 23:52發表的“”:
阿清變左左撇子 [表情]

你唔講真係唔覺喎

國球旗 2009-06-12 20:52
引用第17樓基斯坦奴於2009-06-12 17:01發表的“”:
都係福麵好食d [表情]

不過福頭越賣越貴

loklok 2009-06-12 20:53
引用第21樓國球旗於2009-06-12 20:52發表的“”:
不過福頭越賣越貴 [表情]


所有即食面都係架啦

基斯坦奴 2009-06-12 21:15
引用第21樓國球旗於2009-06-12 20:52發表的“”:
不過福頭越賣越貴 [表情]

都係平過出前一丁

廢托 2009-06-12 21:16
引用第17樓基斯坦奴於2009-06-12 17:01發表的“”:
都係福麵好食d [表情]

次次都煮兩包

不過屋企好少會買

基斯坦奴 2009-06-12 21:20
引用第24樓廢托於2009-06-12 21:16發表的“”:
次次都煮兩包
不過屋企好少會買

屋企依家成日買七仔果隻撈麵...
兩包都未夠飽...

Erikson 2009-06-12 21:34
始終日本先係皇道

國球旗 2009-06-12 21:36
引用第15樓ballballfull於2009-06-12 07:17發表的“”:
係囉..... 但係有D係唔洗加錢 [表情]

好大機會係「大陸版」

yanyan 2009-06-12 21:39
引用第25樓基斯坦奴於2009-06-12 21:20發表的“”:
屋企依家成日買七仔果隻撈麵...
兩包都未夠飽... [表情] [表情] [表情]


個隻撈麵縮水左好多
小學個陣一包當lunch
宜家一包當下午茶(夜晚遲食o既話)

基斯坦奴 2009-06-12 22:24
引用第28樓yanyan於2009-06-12 21:39發表的“”:
個隻撈麵縮水左好多 [表情] [表情]
小學個陣一包當lunch
宜家一包當下午茶(夜晚遲食o既話) [表情]

可能係你胃口大左咋呱

丹尼屎 2009-06-12 22:39
引用第6樓g3rMan於2009-06-11 23:59發表的“”:
.......
在入口的一剎那，我不禁說了聲「好吃！」…不愧為原版，不但麵質非常彈牙爽口，而且湯底更有著麵豉的香味，而不是單單的鹹味！所以就算貴一點也是物有所值的！]
.......

麻油麵點解有麵豉味?

六如 2009-06-12 22:53
點解我買果種同上圖（中）唔同既？

始希 2009-06-15 10:48
好文......我喜歡.......

「隱」 2009-06-16 01:12
其實以前飲食男女都有比較過日版同港版既分別....

有好多受訪者都分不出兩種版本既出前一丁,因此我覺得係作者先入為主日版就係好d既分別吧

國球旗 2009-06-16 01:13
引用第33樓「隱」於2009-06-16 01:12發表的“”:
其實以前飲食男女都有比較過日版同港版既分別....
有好多受訪者都分不出兩種版本既出前一丁,因此我覺得係作者先入為主日版就係好d既分別吧 [表情]

如果將三包撈亂再俾人試，唔知結果係點呢

tl9189 2009-07-10 17:07
其實....落多左少少水/少d 水, 個煲既溫度, 都會影響結果 =.=
不過, 我都相信唔同地方真係有唔同味既

但我覺得日版應該唔會同港版有好大分別
反而大陸真係會差d 都唔定~
因為d 國內市場應該無日本或香港人咁高要求掛(對即食麵)
所以平d 質素差d 都唔定~

him 2009-07-11 19:43
我都覺得日版係最好食..

sun 2012-03-19 11:13
香港有無地方係有日版賣的?

煙花 2012-03-19 11:24
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亨利仔 2012-03-19 11:25
引用第37樓sun於2012-03-19 11:13發表的“”:
香港有無地方係有日版賣的?

吉之島好似有...?

sun 2012-03-19 11:26
引用第38樓煙花於2012-03-19 11:24發表的“”:
我自己唔認為日版好食d,港版性價比黎講先係皇道


我最近去吉之島買左黑色包裝的豬骨味...仲未食...唔知好唔好...

sun 2012-03-19 11:27
引用第39樓亨利仔於2012-03-19 11:25發表的“”:
吉之島好似有...?


吉之島有日版賣咩? 點解我唔知了...

最近入左黑色豬骨味的...唔知係唔係日版了...

價錢同一向買開的差不多...應該唔係了...

煙花 2012-03-19 11:30
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sun 2012-03-19 13:55
引用第42樓煙花於2012-03-19 11:30發表的“”:
一田,uni ,city super都有...但唔係經常
.......


貴幾多架? 唔多下次入日版...

joN3 2012-03-19 14:00
G3 遲D會唔會試埋辛辣面

大陸 港版 韓版

煙花 2012-03-19 14:24
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sun 2012-03-19 14:53
引用第45樓煙花於2012-03-19 14:24發表的“”:
平均應該好似成5.xx定7.xx一個


成倍價? 不過平時唔會成日食的話...都ok的...

煙花 2012-03-19 14:54
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sun 2012-03-19 15:11
引用第47樓煙花於2012-03-19 14:54發表的“”:
係呀~~~唔係平呀 [表情]


而家普通港版的...都已經貴左好多了...

始希 2012-03-23 12:26
現在港版3 元多一個..
日版6 元多一個..
現在轉吃韓國辣麵...好好吃

好帖子....讚...


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