肉蛋奶工業都不想你知道……
心臟病何來……
美國全國有多少間醫學院？ 125間
美國全國有多少間醫學院將營養學列為必修科？ 30間
一般美國醫生唸醫學院四年期間有多少營養學訓練？ 2.5小時
美國每隔多久就有人心臟病發？ 25秒
美國每隔多久就有人心臟病發死亡？ 45秒
美國最多人死於甚麼？ 心臟病
一般美國男人患心臟病機會有多少？ 50%
一般美國素食男人患心臟病機會有多少？ 15%
一般美國完全素食男人患心臟病機會有多少？ 4%
如果你減少吃肉、奶類、蛋類一成，患心臟病機會減少多少？ 9%
如果你減少吃肉、奶類、蛋類五成，患心臟病機會減少多少？ 45%
如果你完全不吃肉、奶類、蛋類，患心臟病機會減少多少？ 90%
每日吃一隻雞蛋，血液的膽固醇升高多少？ 12%
血液的膽固醇升高12%，患心臟病機會增加多少？ 24%
肉類奶類蛋類工業宣稱若你的血液內的膽固醇有多高則無須擔心？ 「正常」
你血液內的膽固醇水平「正常」有多大機會死於血管動脈閉塞？ 50%以上
你若不吃飽和脂肪及膽固醇，有多大機會死於血管動脈閉塞？ 5%
在美國式飲食中飽和脂肪及膽固醇大多從哪裡來？ 肉類、奶類、蛋類
哪一位荷里活紅星受肉類商厚酬大肆宣揚說牛肉是「真正人的真正食物」？ 占士格蘭
占士格蘭在一九八八年四月做了甚麼事？ 冠狀動脈繞道手術
癌症何來……
全球有多少人大量吃肉而直腸癌發病率不增加？ 0%
每日吃肉的女人比每星期吃肉少於一次的女人患乳癌機會增加多少？ 4倍
每日吃蛋的女人比每星期吃蛋少於一次的女人患乳癌機會增加多少？ 3倍
每星期吃牛油芝士三次或以上的女人比每星期吃牛油芝士少於一次的女人患乳癌機會增加多少？ 3倍
每星期吃蛋3次的女人比每星期吃蛋少於一次的女人死於卵巢癌者機會增加多少？ 3倍
美國男人認為「夠男人氣派」的食物是甚麼？ 肉類、蛋類、奶類
吃肉蛋奶的美國男人死於前列腺癌者比幾乎不吃的機會增加多少？ 3.6倍
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/health/deggmeat.htm
