【明報專訊】父母都希望子女健康成長，也很重視他們是否獲得最好的營養。然而，不少小朋友在成長階段會出現缺乏進食興趣或偏食問題，令父母束手無策。父母可參考以下基本原則﹕
1. 定時定量進食
鼓勵定時進食三餐正餐，並設定小食時 間，有助調校小朋友的生理時鐘，使他們在用餐時間有食慾。此外，小朋友胃部較小，不能容納太多食物，亦容易吃飽。父母可預備分量少的食物，需要時再添加。
2. 保持愉快進食氣氛
父母緊張子女的食量，很多時候強迫他 們進食，令飯桌變戰場。其實，良好的進食氣氛有助增加食慾，強迫進食反而令子女反感，以致失去進食的興趣。
3. 由父母選擇食物
父母不宜過分遷就子女，例如煮特別的 東西去迎合他們的口味。一家人最好一同吃健康菜式，令他們知道，吃東西不能只按自己喜好選擇。
4. 堅持重複嘗試
對於子女是否喜歡某種食物，父母毋須 太快下結論。事實上，小朋友對某種食物接受與否，與他們對食物的熟悉程度有關。愈多接觸的食物，小朋友愈肯進食。父母要堅持嘗試，即使子女拒吃某種食物超過10次，只要之後肯吃一口，便會逐漸接受那種食物。
5. 以身作則
父母是子女的榜樣，不論甚麼習慣，子 女都會模仿。想子女擁有健康飲食習慣，不妨由自己做起，讓子女潛移默化。
http://hk.news.yahoo.com/080310/12/2qbij.html
