【泡菜、Pizza、糖醋肉的新混合食法？】— 鍾樂偉
民以食為天是人之常情，不分國籍膚色與種族的人都是一樣，都希望可以找到自己的食物心頭好，韓國人也不例外。來到韓國，或許有人對他們於每一樣食物都放進相同的味道調味不是味兒，但隨著近十數年國民生活質素明顯改善，還有來自西方的飲食文化才大舉入侵韓國，現在於韓國找到各種各類具質素的混合類食物，再也不如昔日般困難。
因應著前年於韓國一大有線電視頻道 tvN 的一套關於韓國人飲食文化的劇集《一起吃飯吧﹗》的收視大捷，該頻道於今個月初起，製作了這套劇集的延續篇《一起吃飯吧 2》。雖然除了男主角「具大英」此角色外，其他演員都是全新加入，但圍繞著「食」這個韓國文化也得以延續。
在昨晚播出的第 8 集中，男主角「具大英」與女主角「白秀芝」一同吃飯時，製作了一樣新派的韓國食物，稱為「김피탕」。顧名思義，這是把三種不同的食物 (김치，피자，탕수육) 混合在一起，那就是「泡菜」、「Pizza」與「糖醋肉」。看到二人吃得津津有味時，不其然也很想試試這種於韓國最近流行的食物。
最初有韓國電視台介紹這個「泡菜、Pizza、糖醋肉」食物，是來自 2014 年 4 月於 KBS 2 電視台的節目《生生情報筒》內。該節目介紹了一間食店，有一樣特別吸引顧客的食物，他們先把泡菜炒熱，再用油炸好肉塊，然後在它們上面鋪上一堆芝士，再放入焗爐中。待完成後，先用泡菜鋪在油炸好肉塊上，再在上面淋上一層糖醋肉的酸甜汁，那就是「泡菜、Pizza、糖醋肉」了。
有媒體報導這種「泡菜、Pizza、糖醋肉」食物最初發源於韓國江原道的原州市一帶，一間於春川市名叫「大發混合糖醋肉」興起，其後於忠清南道的大田與天安等地再發揚光大。但也有言最早出現的，是在忠清南道公州市錦興洞一帶的一間食肆發明。價錢方面，一般二人點餐的「泡菜、Pizza、糖醋肉」約 14,000 韓圜，但份量上足夠 4 人共同分食。
就在劇集於昨晚播出以後，今天韓國各大社交網絡上都是瘋傳這個引人垂涎三尺的食物圖片。未知這樣在韓國廣受歡迎的「Kimpitang」(泡菜、Pizza、糖醋肉)，何時會沖出韓國，來到亞洲其他地方呢？
劇集視頻：https://youtu.be/1wUHAKL_EM8
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