多思考添壓力易變肥
加 拿 大 一 項 研 究 發 現 ， 想 得 太 多 會 肥 ， 因 思 考 產 生 的 壓 力 會 令 人 吃 得 更 多 ， 故 熱 愛 思 考 的 人 往 往 攝 取 更 多 卡 路 里 。
導 致 攝 取 更 多 卡 路 里
魁 北 克 省 拉 瓦 爾 大 學 以 十 四 名 學 生 為 研 究 對 象 ， 要 求 他 們 進 行 三 項 任 務 ， 包 括 坐 休 息 、 閱 讀 一 篇 文 章 並 做 內 容 摘 要 、 在 電 腦 完 成 一 連 串 記 憶 、 注 意 力 和 警 覺 性 的 測 驗 ， 每 完 成 一 項 任 務 都 可 以 盡 情 進 食 。 結 果 發 現 ， 雖 然 用 腦 的 任 務 消 耗 很 少 能 量 ， 但 學 生 做 完 摘 要 後 ， 會 攝 取 多 二 百 零 三 個 卡 路 里 ， 完 成 電 腦 測 驗 後 會 攝 取 多 二 百 五 十 三 個 卡 路 里 ， 比 起 坐 休 息 後 的 攝 取 量 分 別 增 加 百 分 之 二 十 三 點 六 及 百 分 之 二 十 九 點 四 。
在 每 項 任 務 進 行 前 、 進 行 期 間 及 進 行 後 抽 取 的 血 液 樣 本 亦 顯 示 ， 比 起 坐 休 息 ， 用 腦 的 工 作 會 令 葡 萄 糖 及 胰 島 素 水 平 較 為 波 動 ， 身 體 或 會 透 過 進 食 ， 去 維 持 葡 萄 糖 含 量 平 衡 。
今日睇完
真係呆了
